今回は大阪 中崎町のらーめん香澄 中崎町店でラーメンです。
お店は中崎町駅から都島通を東へ徒歩約４分。
道路の北側を歩いて行けば到着です。
目印はらーめん香澄と書かれた看板類と、店頭のメニュー看板。
大きなラーメンの写真とシンプルなメニューの文字が目に留まりやすいので良いです。
早速店内へ入ると、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。
入るとすぐ目の前に券売機が設置されているので、食券を購入します。
壁に貼られたメニュー(画像クリックで別タブで拡大)
今回は
とり塩をポチッと！！
座席はカウンター席のみで、空いている席に座り、お店の方に食券を手渡します。
テーブルの上はこんな感じです。
調味料は、唐辛子酢、一味、ごはん用のごま塩、ブラックペッパー。
カウンター席の前はキッチンで、ラーメンのできあがりを待っている間中、スープの良い匂いが空腹を刺激してきます。
あ〜、ラーメンへの期待が高まる良い匂いです。
しばらくすると、
とり塩のできあがり！！
目の前にラーメンが置かれると、良い匂いがプンプンとしてきます！！
いただきます！！
まずはスープを
ズズッと
うま〜い！！
鶏ガラの風味がしっかりと感じられる美味しいスープです。
濃厚な味わいですが、ややとろみがかったスープの食感が味わいをまろやかに感じさせ、最後まで熱々な状態を保ってくれます。
うまい！！
続いて麺を
ズルズルっと
うま〜い！！
つるっとしていて、しこしこの歯応えの良い麺。
風味も良し！！
美味しいスープも麺に絡んでさらに美味しいです！！
チャーシュー
大振りで厚みのあるレアチャーシュー。
食べる前から分かります。
美味しいって(笑)
では、
パクッと
うま〜い！！
もっちりしっとりの歯応えに、肉の厚みでぷりっとした弾力も心地よし。
肉のうま味も抜群です！！
うまい！！
これはガツガツと一気にいってしまいますよ！！
ズルズル〜、ズズッと、一気に完食です。
あ〜、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
こちらは阿波座の本店
こちらは系列店です
らーめん香澄 中崎町店
大阪府大阪市北区中崎2-1-1 小川ビル 1F (google map)
06-6374-1588
11:00-14:30
18:00-23:00
定休日：ほぼ無休
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