今回は大阪 梅田にある阪急三番街のつけめんTETSU 阪急三番街店であつもりを食べました。
10月02日はTETSUの日ということで、つけめんTETSUのつけ麺とつけ麺のあつもりが５００円でした！！
お店は阪急梅田駅の真下、阪急三番街の地下２階にあり、JR大阪駅から東へ徒歩約５分。
入り口のメニュー看板にはつけめん５００円の告知。
いつもは大きな写真入りのメニューがある場所にも、つけ麺５００円の告知。
早速店内へ入ると、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。
お店は先払い制なので、入って右手にあるレジカウンターで、注文と会計を済ませます。
注文は、あつもり！！
麺の量は大で。
会計を済ませると、お店の方の案内で空いている席へ。
席はカウンター席とテーブル席があり、テーブルの上には揚げ葱やコショウなど。
ポットの中身はスープ割り用のかつおだし。
目の前にはつけ麺の食べ方と、焼き石の説明が。
しばらくすると、
あつもりのできあがり！！
上から
アップで
大は、麺の量が３００ｇだったはず…
改めて見ると凄い量ですね…
では
いただきます！！
まずはスープから
うまい！！！
しっかりと濃い味のつけ汁ですが、魚介系の風味は軽やかです。
他のお店では魚介の味わいは大体ガツンとくる重厚なものが多いですが、TETSUのつけ麺は軽やかで香ばしさが良い感じです。
早速麺を持ち上げて
つけ汁に潜らせ、つるつるっと
うまい！！
しっかりとした噛み心地の極太麺です。
今回の麺の食感は、他店のつけ麺によくあるもっちりとした噛み心地ではなく、うどんや二郎系で感じる、練り物的なコシの強さを強く感じました。
あつもりだからかな？
つるつるとした麺なので、つけ汁の絡みもちょっと弱いです。
チャーシューは厚みがあり、味付けはやや濃い目で、噛み心地・味わいともに良し！！
メンマもポリポリと食べ、
揚げ葱を絡めてつるつるっと
うまい！！！
揚げ葱のこってり感が軽やか香ばしいつけ汁に合いますね〜。
コクのある味わいとちょっとジャンクな味わいがします。
お次は柚子八味でつるつるっと
うま〜い！！！
柚子八味の香りが良い！！
柚子の爽やかな香りと七味のピリッとした刺激。良いですね〜。
この鮮やかさ、良い！！
この後も揚げ葱や柚子八味で味変を楽しみ、最後はスープ割りです。
スープ割りで軽やかさが増したつけ汁に、さらに柚子八味を加えて楽しみます。
うまい！！！
最後の最後になるとを発見。忘れていました。
ボリュームたっぷりのTETSUのつけ麺が５００円。
嬉しいです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
つけめん TETSU 阪急三番街店
大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F (google map)
06-6292-7345
11:00-23:00
年中無休, 阪急三番街に準ずる
HP
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