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こってり味噌タレ&こってりとんこつスープ「和 ダイニング 清乃 なんばラーメン一座店」in 難波 大阪

今回のランチは、大阪の難波にあるEDION(エディオン)なんば本店 9階、なんばラーメン一座の中にある和 ダイニング 清乃 なんばラーメン一座店清乃和歌山ラーメンを食べました。

こってり味噌タレとこってりとんこつスープで仕上がったかなりのこってりスープ、そして、麺もたっぷりあるので、とても食べ応えのあるこってり和歌山ラーメンでした。


なんばラーメン一座はこちら↓↓の記事で詳しく説明しています。

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お店は南海難波駅・高島屋大阪店の目の前に新しくオープンした、EDIONなんば本店の9階。
なんばラーメン一座の中にあります。

9階全体がレストランフロアになっており、ラーメン店9店舗が営業しています。

順に食べ歩いており、今回はフロアマップ6番の和 ダイニング 清乃 なんばラーメン一座店で清乃和歌山ラーメンを食べます。

お店の目印は、券売機横のメニュー看板。(クリックで拡大)

店構えはシンプルで、メニュー看板以外は店名の書かれた暖簾など。

券売機の上にもメニューの紹介。

ラーメンは清乃和歌山ラーメンと清乃ブラックがあり、清乃ブラックはなんば店オリジナル。
国産ホルモンと油かすを使用した清乃ブラックが気になるところですが、

ここは、スタンダードの清乃和歌山ラーメンをポチッと!!

食券を購入し、店内に入ると、お店の方の明るく丁寧な挨拶に迎えられます。

席はカウンター席とテーブル席があり、お店の方の案内で空いている席に座ります。

テーブルの上にはラーメンコショウ。

しばらくすると

清乃和歌山ラーメンのできあがり!!

上から

アップで

スープの色合いが濃厚さを物語っていますね。

では

 

 

いただきます!!

 

 

まずはスープから

おお〜。

かなりのこってり感です。
こってりとした味噌タレとこってりとしたとんこつスープで、こってり度がかなりのものになっています。
粘度も高く、味わいもどっしりとしているで、これはかなり食べ応えのあるラーメンになっていますね〜。

そして、チャーシュー麺ではなく普通のラーメンですが、チャーシューがたっぷりと

とりあえずパクっと

うまい!!

やわらかしっとりな噛み心地です。

さて、やっと麺を

うまい!!

麺はしっとりとした噛み心地の極細麺。
粘度のあるこってりスープがしっかりと麺に絡んでいるので、麺を食べていても、スープの味わいがばっちり楽しめます。

この後もチャーシュー

メンマ

こってりスープ

を楽しました。

本当に食べごたえがあり、食べている途中で満腹感を感じる程でした(笑)

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

▼なんばラーメン一座▼

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和 ダイニング 清乃 なんばラーメン一座店

大阪府大阪市中央区難波3-2-18 EDIONなんば本店 9F (google map)
06-6630-8207
11:00-22:30
定休日:EDIONなんば本店に準ずる
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