今回は、大阪の難波にある、別邸 たけ井 なんばラーメン一座で濃厚鶏豚骨つけ麺を食べました。
お店は、南海難波駅・高島屋大阪店の目の前に新しくオープンした、EDION(エディオン)なんば本店の９階。
なんばラーメン一座の中にあります。
９階全体がレストランフロアになっており、ラーメン店９店舗が営業しています。
早速エレベーターで９階まで上がると、目の前になんばラーメン市座の入り口が。
ラーメン店が９店舗あるということなので、フロアマップをチェック。(クリックで拡大します)
フロアマップの隣には、各店舗の案内。
フロア内は大勢のお客さんで賑わっており、案内掲示板が提灯です。
これ良いですね(笑)
フロアをぐるっと一周すると、下りのエスカレーターへと誘導される一筆書きの動線で、エスカレーターの手前にはお土産コーナーがあります。
写真撮影OKだったので、中の写真も。
なんばラーメン一座のグッズと、各ラーメン店のラーメンがお土産として買えるみたいです。
では、ラーメンを食べましょう！！
全店のラーメンを食べるつもりなので、順番に食べていくことにします。
まずは、別邸 たけ井 なんばラーメン一座
フロアマップ１番、入ってすぐ目の前にあるお店です。
店頭のメニュー看板↓↓
お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられ、店頭に券売機があるので、食券を購入します。
メニューの説明も丁寧に教えてもらいました。
券売機の代わりにメニューの写真を。(クリックで拡大)
メニュー (2019/06)
濃厚鶏豚骨(つけ麺) １０００円
あっさり鶏豚骨(つけ麺) ９８０円
濃厚中華そば ９００円
などなど
濃厚鶏豚骨(つけ麺)をポチっと！！
食券を購入すると、お店の方の案内で空いている席へ。
席はカウンター席とテーブル席があり、テーブルの上にはつけ麺の食べ方。
味変アイテムがいろいろ
そして、スープ割りの入っているポット。
しばらくすると
濃厚鶏豚骨(つけ麺)のできあがり！！
つけ麺を提供された際に、食べ終えた後はトレイを返却口までお願いします。と案内がありました。
そして、僕は返却口にトレイを持っていったかどうかの記憶が…
忘れていたのなら、すみません。
上から
アップで
上から
つけ汁のアップ
阪急梅田店に比べると、つけ汁の量がちょっと少ない？
阪急梅田店はつけ汁の中にメンマが入っているので、その分かな？
それと、ゆずも入っていないみたいです。
では
いただきます！！
まずはつけ汁を
おお〜、相変わらずの濃厚さです。
阪急梅田店に比べて魚粉の香りが強く、スープはちょっとあっさりで飲みやすい気がします。
では、麺を潜らせて
うまい！！
極太のもちもち麺で噛み心地良し。
しばらく極太麺を楽しみ、
メンマはしっかりとした味付きで、ブラックペッパーがふってあります
チャーシューは大ぶりのレアチャーシュー
つけ汁に潜らせて、パクっと
うまい！！！
この後も、極太麺の食感を楽しみ完食です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
▼なんばラーメン一座▼
別邸 たけ井 なんばラーメン一座
大阪府大阪市中央区難波3-2-18 EDIONなんば本店 9F (google map)
06-6568-9957
11:00-23:00 (L.O.22:30)
年中無休 (EDIONなんば本店に準ずる)
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