今回のランチは、大阪の梅田にある、麺乃國＋ 味噌物語 梅田駅前第三ビル店で真田味噌ラーメンと半チャーハンを食べました。
やさしい甘みと香りの良い味噌スープともちもちの麺は相性ばっちりで、今回初めてすだち酢を使ってみましたが、すだち酢と味噌の相性の良さにもびっくりしました。
お店は大阪駅前第３ビルの地下２階にあり、JR大阪駅から南へ徒歩約８分。
この日のランチはどこで食べようかとぶらぶらしていると、何やら大量のポスターが貼られているのが目に留まります。
2019年12月2日〜8日まで、真田味噌ラーメンが500円！！
これは今日のランチ、即決定です。
早速店内へ入ると、お店の方の明るい挨拶に迎えられます。
席はカウンター席のみで、お店の方の案内で空いている席に座り、メニューをチェック。(クリックで拡大)
メニュー (2019/12)
北海道百年味噌ラーメン ７５０円
金の炙り味噌ラーメン ８００円
真田味噌ラーメン ７００円
辛味噌ラーメン ８５０円
などなど
テーブルの上にはフライドガーリック、辛味噌、七味、すだち酢。
注文は、真田味噌ラーメンと半チャーハン！！
上から
アップで
半チャーハンのアップ
では
いただきます！！
まずは半チャーハンからぱくっと
うまい！！
ふわっとやわらかな食感に、味付けはあっさり。
定番の中華風の味付けとは違った、やさしい味わいです。
続いてスープをごくっと
うまい！！！
甘みと香りの良い、飲みやすくてやさしい味わいの味噌スープです。
濃厚な味噌味ではなく、やさしくて奥深い味わいがします。
寒くなってきたので、熱々で香りの良い味噌の味わいがとても美味しく感じられます。
では、麺をつるつるっと
うまい！！！
もちもちで噛み心地の良い、美味しい麺です。
玉子麺なのかな？ ふんわりとした甘みを感じます。
スープもしっかりと麺に絡んで、とても美味しいです。
もちろんネギとの相性もばっちり！！
チャーシューは厚みがあり、やわらかくて美味しいです。
スープにはマー油がかかっているので、スープに溶くとコクが増します。
ふんわりと食べやすい半チャーハンと、もちもちで美味しい麺を平らげたら、
味噌スープに入れるとどんな味に変化するのか、ちょっと気になるすだち酢をかけて
スープをごくっと
うまい！！！
味噌とすだち酢、めっっちゃ合いますね(笑)
これはちょっと驚きです。
とても爽やかな味わいで飲みやすいスープに変化しました。
最初は香りの良いやさしい味わいの味噌スープ→マー油でコクが増し→すだち酢でさっぱり。と、いろいろな変化を楽しめて、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
麺乃國＋ 味噌物語 梅田駅前第三ビル店
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F (google map)
06-6147-9238
[月-土]
11:00-22:00 (L.O.21:30)
[祝日]
11:00-20:00 (L.O.19:30)
定休日：日曜日
HP
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